
大樱桃是蔷薇科和李属的植物。我国北部的落叶果树是中国樱桃成熟后早的果树树种。中医认为,大樱桃具有调节气虚,补气祛风湿的功能。农业专家说:积极发展大樱桃生产具有广阔的前景。樱桃属于蔷薇科的落叶树果树。
樱桃属于蔷薇科的落叶树果树。樱桃成熟时呈鲜红色,精致而透明,美味可口,细腻,营养丰富,具有很高的医疗和保健价值,也被称为“含桃”。
中国栽培的甜樱桃品种主要是欧美品种,在中国北方表现良好。欧洲甜樱桃通常需要7.2°C以下的低温900至1400个小时才能完成冬季休眠,这限制了中国南部的大规模种植。因此,樱桃仍然是中国南方的主要种植品种。同时,中国樱桃的优良品种很少。栽培品种通常表现出许多缺点,例如果实小,酸味,收获前的果实分裂和落果。中国樱桃品种“黑珍珠的选育”的选育成功弥补了这些不足。